반응형 주방관리1 들기름 보관법 맛과 영양을 오래 유지하기 들기름은 특유의 고소한 향과 깊은 풍미 덕분에 나물무침, 비빔밥, 김구이 등 우리 식탁에서 빠질 수 없는 기름입니다. 하지만 “들기름은 금방 상한다”는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 실제로 들기름은 보관 방법에 따라 맛과 향, 영양 차이가 크게 나는 식재료입니다. 아무리 좋은 들기름이라도 보관을 잘못하면 쓴맛이 나고 비린내가 생기기 쉽습니다. 이번 글에서는 들기름을 끝까지 신선하게 즐기기 위한 올바른 들기름 보관법을 자세하게 정리해보겠습니다.목차들기름이 특히 쉽게 상하는 이유들기름 보관이 중요한 이유들기름 보관의 기본 원칙개봉 전 들기름 보관법개봉 후 들기름 보관법냉장 보관이 필수인 이유실온 보관이 가능한 경우와 조건보관 용기 선택 요령들기름 산패 여부 확인 방법들기름 보관 시 흔히 하는 실수자주 묻.. 2026. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
